«Семга на шубе»
Изменить

«Семга на шубе»

Рецепт из очень вкусной и полезной рыбы – семги. По своему виду и составу это блюдо напоминает селедку «под шубой», но в салате с семгой все слои выкладываются в обратном порядке, поэтому и называется «семга на шубе». Вариант с семгой считается более изысканным и приятным по вкусу, поэтому его часто используют в качестве центрального блюда к праздничному столу.

Nellya

Ингредиенты

  1. 160 грамм семга
  2. 1 штук свекла
  3. 1 штук морковь
  4. 2 штук яйцо
  5. 1 штук луковица
  6. 70 грамм сыр
  7. по вкусу соль
  8. по вкусу сметана

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Домашнюю сметану можно заменить на майонез.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сыр твердых сортов и яйца натереть на крупной терке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Слабосоленую семгу порезать мелкими кубиками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Очень мелко нарезать салатный или репчатый лук.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Вареную морковь натереть на мелкой терке.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Вареную свеклу натереть на мелкой терке.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Дно и стенки миски застелить пленкой, первым слоем выложить рыбу.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Сверху положить лук и смазать сметаной.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Затем равномерно выложить тертую морковку, смазать сметаной.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Следующий слой - тертые яйца.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Следующий слой из свеклы, смазать сметаной.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Верх салата обильно присыпать тертым твердым сыром.

  13. Blank step
    Добавить фото

    По желанию каждый из слоев салата можно дополнительно присолить.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Все слои должны быть плотными, так как через некоторое время салат нужно будет переворачивать. Приготовленную «Семгу на шубе» следует поставить для пропитки на некоторое время в холодильник.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Салат очень аккуратно перевернуть на плоское блюдо так, чтобы слабосоленая семга оказалась сверху. Перед подачей украсить зеленью.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова