Песочное тесто
Изменить

Песочное тесто

Приготовьте простое песочное тесто по этому рецепту. Это песочное тесто можно использовать для любой выпечки: пирогов, пирожных, тортов и т.д.

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 250г маргарина/сливочного масла
  2. 2 стакана муки 2 ст.л. сахара 1ст.л. уксуса 1 ч.л. соды 2 ст.л. сахара1ст.л. уксуса1 ч.л. соды
  3. 2 ст.л. сахара
  4. 1ст.л. уксуса
  5. 1 ч.л. соды

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить простое песочное тесто. В большую миску высыпать просеянную муку, добавить нарезанный кусочками маргарин (сливочный, для пышной выпечки и т.п.), предварительно выдержанный 20 мин при комнатной температуре. Порубить ножом муку с маргарином в крошку, либо размять руками. Всыпать в крошку погашенную уксусом соду, сахар, замесить тесто, при необходимости добавляя еще муки. Когда тесто станет однородным – оно готово. Уберите замешанное тесто, обернув пищевой пленкой, в холодильник на 20 мин, затем можно приступать к формовке печенья, основы пирога или других изделий. Выпекать изделия из такого теста нужно около получаса в разогретой до средней температуры духовке. Удачного приготовления!

    Всегда давайте песочному тесту после замешивания «отдохнуть» в холодильнике 30-60 мин, обернув его пищевой пленкой - оно будет легко раскатываться, держать форму, а изделия получатся вкусными.

    Фото: taste.com.au

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап