Морковный торт рецепт
Изменить

Морковный торт рецепт

Хотите приготовить вкусный морковный торт - рецепт вы найдете здесь! По этому рецепту морковный торт получается очень нежным, а готовится довольно просто и быстро.

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 450 г мелко натертой моркови
  2. 350-400 г муки
  3. 250 г сахара
  4. 200 г сливочного масла/маргарина
  5. 10 г разрыхлителя для теста (либо 1 ч.л. соды гашеной)
  6. 3 яйца
  7. 200 г сметаны
  8. 100 г сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить морковный торт:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Размягченное сливочное масло или маргарин растереть с сахаром, вбить яйца и до однородности все перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Положить в яичную массу морковь, натертую на мелкой терке, всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем (муку просеять), замесить тесто – оно должно получиться некрутым.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Половину теста выложить в круглую форму, смазанную растительным маслом (диаметр формы – около 26см), поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать полчаса.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Для проверки готовности коржа проткнуть его в центре зубочисткой – если она выходит сухой, значит корж готов.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Таким же образом испечь второй корж из оставшегося теста.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Для крема взбить сметану с сахаром до полного растворения его крупинок.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Остывшие коржи смазать кремом и уложить друг на друга, обмазать торт кремом снаружи, оформить по желанию.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей дать торту пропитаться в холодильнике минимум 2-3ч.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Приятного чаепития!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап