Рубленые котлеты из свинины
Изменить

Рубленые котлеты из свинины

Рубленые котлеты из свинины по этому рецепту получаются очень вкусными! Сделайте такие рубленые котлеты из свинины на обед или ужин, подайте с любимым гарниром и порадуйте близких такой вкусной едой.

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 1 кг свиной мякоти
  2. 2 луковицы
  3. 1 яйцо
  4. по 1 ст.л. муки и крахмала
  5. растительное масло
  6. листья салата
  7. сыр
  8. перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить рубленые котлеты из свинины:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Подмороженную свинину ножом мелко нарезать в фарш, подсолить по вкусу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Измельчить репчатый лук, добавить к мясу, вбить яйцо, всыпать крахмал и муку, перемешать до однородности и на 10мин оставить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В сковороде разогреть растительное масло.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Зачерпывать фарш столовой ложкой, мокрыми руками скатывать в шарик, сдавливать между ладоней, таким образом формуя котлеты.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить котлеты на разогретое масло, жарить с двух сторон до зарумянивания на среднем огне, после подрумянивания второй стороны добавить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и потомить до ее выкипания.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать рубленые котлеты из свинины, выложив на листья салата, с любым гарниром по вкусу.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап