Десерт Ёлочка
Изменить

Десерт Ёлочка

Десерт Ёлочка по этому рецепту готовится в виде ёлочки из шоколадных кружков. Такой десерт Ёлочка делается быстро и очень просто - его можно приготовить вместе с детьми и преподнести в подарок.

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 300 г темного шоколада
  2. 5 штук кураги
  3. 1 горсть грецких орехов
  4. изюм светлый
  5. по 50 г сливок и темного шоколада

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить праздничный десерт в виде ёлочки:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Измельчить грецкий орех, промыть курагу (если жесткая – запарить кипятком на 10-15мин) и нарезать ее мелко, промыть и обсушить изюм.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Взять обычную алюминиевую фольгу и сделать из нее 8 колец разного размера, больший должен быть около 9см в диаметре.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Наломать шоколад произвольно и растопить на водяной бане, затем емкость с шоколадом поместить в большую емкость с холодной водой – так шоколад быстрее остынет, добавить в него немного орехов, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Когда шоколад остынет до комнатной температуры, выложить его в формочки из фольги – снизу от может немного вытекать, это не страшно.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сразу посыпать каждый шоколадный круг курагой и орехами, убрать формочки в холодильник для застывания шоколада.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Достать формочки, когда шоколад полностью затвердеет.

  8. Blank step
    Добавить фото

    На водяной бане растопить шоколад для крема, затем слегка его остудить и добавить в него сливки, перемешать до однородности.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Собирать десерт ёлочка так: от большего размером шоколадного круга к меньшему, смазывая каждый небольшим количеством приготовленного крема для скрепления.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Убрать получившуюся ёлочку в холодильник для застывания крема – через час ёлочка будет полностью готова.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап