Картошка запеченная в духовке
Изменить

Картошка запеченная в духовке

Картошка запеченная в духовке по этому рецепту - очень вкусное блюдо, при этом крайне простое в приготовлении. Приготовить картошку запеченную в духовке по нашему рецепту с фото не составит никакого труда.

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 1 кг картофеля
  2. 200 г репчатого лука
  3. по 200 мл бульона и молока
  4. 40 г растопленного сливочного масла
  5. 20 г сливочного масла для смазывания формы
  6. перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как запечь в духовке картошку:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Картофель очистить, на слайсере нарезать тонкими ломтиками около 2-3мм толщиной, тонкими кружками нарезать лук.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Поперчить и посолить нарезанный картофель, смазать маслом форму для запекания (в идеале - глиняную).

  4. Blank step
    Добавить фото

    Слоем внахлест выложить кусочки картофеля, уложить сверху кружки лука, затем такие слои несколько раз повторить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Последний слой картофеля выложить красивой «черепицей» также внахлест.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подсоленный горячий бульон (любой – овощной, куриный, мясной) смешать с горячим молоком, залить смесью картофель, либо можно использовать только бульон.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Полностью заливать картофель жидкость не должна, лишь доходить до верхнего слоя.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Полить картофель половиной растопленного сливочного масла, накрыть фольгой форму, поставить в духовку, включить нагрев 200 градусов (если форма глиняная – другие можно ставить в уже разогретую духовку), запекать картофель в духовке 40мин, затем фольгу убрать, убавить огонь до 180 градусов, запекать еще 40мин.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап