Новогодние шашлычки
Изменить

Новогодние шашлычки

Новогодние шашлычки, приготовленные по этому рецепту - прекрасный вариант новогоднего горячего, которое приятно удивит ваших гостей, ведь шашлык на праздничном столе зимой увидишь нечасто. Сделайте такие новогодние шашлычки!

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 500 г вырезки мясной
  2. 100 г шампиньонов свежих
  3. по 3-4 горошины черного перца и бутона гвоздики
  4. по 2-3 листа лавровых и небольших луковицы
  5. 2 помидора
  6. 1 болгарский перец
  7. 4 ст.л. уксуса 9%
  8. 2 ст.л. масла растительного
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить новогодний шашлычок:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать мясо кубиками по 2-3см, кружками нарезать лук.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в глубокую миску лавровый лист, перец и гвоздику, туда же положить лук и мясо, сбрызнуть все уксусом и хорошо перемешать, предварительно поперчив и посолив.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Убрать мясо в холодильник для маринования на 2-3ч.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать квадратиками по 2-3см очищенный от семян и плодоножки болгарский перец, а помидоры – кружками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить в течение 3-5мин шампиньоны на растительном масле до легкого зарумянивания.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Чередуя овощи, мясо, кольца лука и грибы, нанизать ингредиенты на деревянные шпажки для шашлыка (их лучше предварительно немного вымочить в холодной воде).

  8. Blank step
    Добавить фото

    Выложить шашлык на смазанный маслом противень или решетку, запекать в нагретой до 200 градусов духовке в течение получаса, периодически переворачивая.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Подавать новогодний шашлычок, выложив на блюдо, застеленное листьями салата и посыпав рубленой зеленью.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап