Блинные мешочки с куриными ножками
Изменить

Блинные мешочки с куриными ножками

Блинные, томатные мешочки с жаренными ножками с луком, чесноком и куркумой, затем запечённые в духовке. Замечательно на Новый год-такие "мешочки с подарком".

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 2 штук куриные окорочка
  2. 1 штук луковица
  3. 1 зубч. чеснок
  4. 1 ст. л. растительное масло
  5. 1/2 ч. л. соль
  6. 1 штук яйцо
  7. 1 ч. л. куркума
  8. 1/2 ч. л. разрыхлитель
  9. 1/2 стак. молоко
  10. 2 ст. л. кетчуп
  11. 1 ч. л. сахар
  12. 3 ст. л. мука

Приготовление

  1. Изменить

    На сковороду в разогретое масло выкладываем чеснок, через минуту-лук.

  2. Изменить

    Ножки моем, снимаем кожу, солим, присыпаем куркумой и отправляем к луку с чесноком.

  3. Изменить

    Делаем до готовности. Я больше томила, чем жарила.

  4. Изменить

    Делаем тесто для блинов. Оно у нас будет томатное. Блинчики делаем тонкие. В тёплое молоко кладём сахар, соль, яйцо, венчиком соединяем. Муку соединяем с разрыхлителем и вмешиваем в тесто. Добавляем кетчуп.

  5. Изменить

    Выпекаем блины. Нам нужно 4 тонких блина и 2 "завязочки".

  6. Изменить

    Это "завязочки".

  7. Изменить

    Блины и ножку укладываем вот таким образом.

  8. Изменить

    Заворачиваем.

  9. Изменить

    Содержимое сковороды, после обжаривания ножек, с луком и чесноком выкладываем на низ формы, поверх-мешочки и ставим в духовку на 15 минут при т-180 С, чтобы блинчики зарумянились и краешки стали хрустящими. Ориентируйтесь по своей духовке.
    Вкусно, красиво и празднично!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап