Маринованная капуста с карри. Рецепт к постному столу
Изменить

Маринованная капуста с карри. Рецепт к постному столу

Питаться в пост можно и нужно вкусно! Иногда праздники выпадают в пост, но не смотря на это каждой хозяйке хочется, чтобы праздничные блюда выглядели ярко и вкусно. Я предлагаю праздничный вариант закуски из капусты. Маринованная капуста сделает Ваш праздничный постный стол ярким своим насыщенным цветом и вкусным благодаря такому рецепту!

https://www.youtube.com/watch?v=cFohLkIz9ZU

Светлана Аниканова

Ингредиенты

  1. 1 кг капуста белокочанная
  2. 3 ч. л. соль
  3. 1 ст. л. сахар
  4. 50 грамм уксус
  5. 1 ч. л. черный перец
  6. 2 ч. л. карри
  7. 50 грамм растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Приготовление маринованной капусты начинаем с нарезки капусты на небольшие кубики. Складываем ее в емкость и посыпаем солью, сахаром, перцем, приправой карри перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы капуста пустила сок. Затем поливаем уксусом и маслом, складываем в емкость, где она будет мариноваться под гнет. Первые сутки капуста будет мариноваться при комнатной температуре, все остальное время в холодильнике. Периодически перемешиваем, т.к. жидкость собирается внизу.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап