Белковый крем "под мастику" для украшения тортов за 30 минут
Изменить

Белковый крем "под мастику" для украшения тортов за 30 минут

Предлагаю очень вкусный и простой рецепт белкового крема под мастику. Крем готовится легко и просто и получается очень густой и вкусный, прекрасно держит форму, подходит для украшения любых тортов и может использоваться в качестве мастики.

https://www.youtube.com/watch?v=IUiQ2iXTNXs

sofarus

Ингредиенты

  1. по вкусу яйцо

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Белки яичные 4 шт
    масло сливочное 300 гр
    сахар песок 200 гр
    соль щепотка

  2. Изменить

    Берем яичные белки, сахар и щепотку соли, ставим на водяную баню и прогреваем постоянно помешивая до полного растворения сахара.

  3. Изменить

    Снимаем с водяной бани и взбиваем до пышной пены.

  4. Изменить

    В отдельной емкости взбиваем размягченное сливочное масло в пышную массу.

  5. Изменить

    В взбитые белки постепенно добавляем сливочное масло и взбиваем до однородности.

  6. Изменить

    Крем готов.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап