Как приготовить пышные оладьи на горячем кефире, простой рецепт
Изменить

Как приготовить пышные оладьи на горячем кефире, простой рецепт

Предлагаю простой, но очень эффективный рецепт приготовления вкусных оладий на горячем кефире. Оладушки на горячем кефире получаются особенно вкусные. Простой видео рецепт, как правильно приготовить пышные оладьи на горячем кефире. По этому рецепту оладушки получаются очень пышные! А секрет кроется в горячем кефире! Кефир можно брать любой.

https://www.youtube.com/watch?v=12_bRHX636A

sofarus

Ингредиенты

  1. по вкусу мука

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мука 3 ст
    кефир 500 мл
    яйцо 1 шт
    сода пищевая 1 ч. л.
    сахар 2 ст. л.
    соль щепотка
    масло растительное для жарки

  2. Изменить

    Нагреваем кефир до максимума, но не кипятим. Можно нагреть в микроволновке. Кефир можно брать любой.

  3. Изменить

    В горячий кефир добавляем яйцо и перемешиваем.
    Добавляем соль, сахар, перемешиваем.
    Понемногу добавляем просеянную муку. Тесто должно получиться, как густая сметана.
    Теперь добавляем соду и хорошо перемешиваем, тесто должно подняться ещё больше.

  4. Изменить

    На разогретую сковороду вливаем немного растительного масла, ждём когда масло тоже разогреется, и только теперь разливаем тесто.
    Жарим оладьи до золотистого цвета с двух сторон.

  5. Изменить

    Можно выложить оладьи на одноразовые бумажные полотенца, чтобы снять излишки жира.

  6. Изменить

    Если оладьи будут подаваться без сгущёнки или сладкого варенья, то количество сахара можно увеличить на 1 ст. л.

  7. Изменить

    Оладушки готовы.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап