Испанский кофе "Бом Бон"
Изменить

Испанский кофе "Бом Бон"

Всем кофеманам посвящается.. Испанский Cafe Bom Bon..Быстрый в приготовлении, изысканный на вид и на вкус, контраст сладости и горчинки..Для меня он идеален!

Kcuxen

Ингредиенты

  1. по вкусу кофе
  2. по вкусу сгущенное молоко
  3. по вкусу лед

Приготовление

  1. Изменить

    Готовится этот вкуснейший напиток быстро, но есть одно НО...Это подготовительный этап..А именно нужно заранее приготовить лёд из питьевой воды и сварить крепкий эспрессо. Кофе нужно немного остудить.

  2. Изменить

    Кофе и лёд готовы? По-о-ехали!!!
    В айриш-стакан наливаем сгущенное молоко (с сахаром). Заполняем стакан на 1/3 всего объёма.

  3. Изменить

    В чашу блендера наливаем немного кофе, выкладываем кубики льда (всю решётку).

  4. Изменить

    Включаем блендер на самую высокую скорость и измельчаем лёд до пенообразного состояния. Я использовала блендер VITEK на скорости №6+кнопочку Turbo.

  5. Изменить

    Поверх сгущенного молока осторожно вливаем чуть остывший эспрессо (можно по тыльной стороне столовой ложки), заполняя стакан на 1/3.
    И сверху ложкой выкладываем кофейно-ледяную пенку (1/3 объема). Всё готово!
    Ледяная пенка довольно быстро растворяется в кофе, особенно если кофе горячий.

  6. Изменить

    Творить волшебство можно на глазах у изумленных гостей. Мне кажется очень эффектно получится! :)
    Подаём немедленно и медленно наслаждаемся!!!
    Приятного кофепития!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап