Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Изменить

Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Изюминка этого пирога в его хрустящей корочке и слоистой структуре. Готовится быстро и просто!

Пелагея

Ингредиенты

  1. 90 мл молоко
  2. 15 грамм разрыхлитель
  3. 1 ст. л. коньяк
  4. 2 ст. л. растительное масло
  5. 150 грамм сахар
  6. 60 грамм мука
  7. 4 штук яблоко
  8. 3 штук яйцо
  9. 3 ст. л. сливочное масло
  10. 3 ст. л. миндаль

Приготовление

  1. Изменить

    Смешать муку, сахар (70г.), разрыхлитель.

  2. Изменить

    Взбить 2 яйца и влить в смесь муки с сахаром.

  3. Изменить

    Для взбивания я использую блендер ТМ Vitek, Он мощный, бесшумный и красивый.

  4. Изменить

    Влить молоко, растительное масло, коньяк. Взбить.

  5. Изменить

    Яблоки очистить и нарезать тонкими дольками.

  6. Изменить

    Добавить в тесто. Перемешать.

  7. Изменить

    В смазанную Форму вылить тесто. И выпекать в разогретой духовке 25-30 мин. при температуре 200 град.

  8. Изменить

    Орехи измельчить.

  9. Изменить

    Пока печется пирог готовим будущую корочку: взбить в белую пену яйцо с осташимся сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить. И залить этой смесью еще горячий пирог, посыпать орехами и 1 ст.л. сахара. Выпекать ещё 15 минут при 200 гр.

  10. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап