Яйца, фаршированные грибами
Изменить

Яйца, фаршированные грибами

Грибы с яйцом – прекрасное сочетание, вкусное и питательное. Приготовьте по этому рецепту закуску из яиц, фаршированных грибами – она очень яркая и праздничная!

Существует очень много рецептов приготовления фаршированных яиц, сегодня мы предлагаем вашему вниманию еще один из них. Фаршированные грибами яйца получаются очень вкусными, это отличная закуска, которую можно отнести к категории деликатесных – вкус у нее очень нежный и изысканный, хотя и готовится она из довольно-таки простых продуктов. Все, что вам понадобится – это куриные яйца, зелень, свежие шампиньоны и лук.

https://www.youtube.com/watch?v=68GVKT9PhuI

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100 г (свежие) шампиньоны
  2. 6 шт. яйцо
  3. 50 мл  растительное масло
  4. 2 веточки укроп
  5. соль
  6. 1 шт. луковица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриные яйца промыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, проварить 7-10мин.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Слить с кастрюли воду, залить яйца холодной водой, на 5мин оставить, затем слить воду, очистить и промыть яйца, обсушить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать каждое яйцо вдоль пополам, вынуть желтки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Размять желтки вилкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Шампиньоны промыть и обсушить, потереть на крупной терке, измельчить очищенную луковицу, обжарить грибы с луком в течение 10мин в сковороде на растительном масле, помешивая, поперчить и посолить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать обжаренные грибы с луком и размятые желтки, нафаршировать получившейся начинкой половинки яиц.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выложить фаршированные грибами яйца на плоское блюдо, украсить зеленью и подать к столу.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап