Рулет из лаваша с сыром
Изменить

Рулет из лаваша с сыром

Лаваш – универсальная основа для многих закусок, и прежде всего для рулетов, а сыр, в свою очередь, – универсальный компонент любой закуски. Вместе они образуют прекрасный тандем, вкусный и быстрый в приготовлении.

Эта закуска будет уместна и на праздничном столе, и на фуршете, и на пикнике, и в качестве самостоятельного перекуса, и как дополнение к обеду или ужину.

Для приготовления рулета из лаваша с сыром неизменным ингредиентом остается только лаваш. Единственная рекомендация – используйте свежий лаваш, чуть подсохший может ломаться и трескаться. Сыр можно брать любой: плавленый, творожный, тертый твердый, рассольный типа моцареллы, копченый.

Дополнительные ингредиенты могут отсутствовать, а можно добавить все, что позволяет содержимое холодильника, ваша кулинарная фантазия и ваши вкусовые предпочтения.

Опытным путем проверено, что лучшими добавками в рулеты из лаваша с сыром являются сметана или майонез, творог, зелень, чеснок, вареные яйца, помидоры, сладкий перец, крабовые палочки, красная малосольная рыба, ветчина и многое другое.

Этот список можно дополнить практически чем угодно. Вы оцените – если еще не оценили – его именно за разнообразие и гибкость рецептуры. Ну и за легкость и быстроту приготовления, конечно.

Стоит упомянуть еще и о том, что рулет можно просто свернуть, а можно обжарить на сковороде или запечь в духовке, то есть эта закуска может быть не только холодной, но и горячей.

https://www.youtube.com/watch?v=OU3NcT6A0rM

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт лаваш
  2. 100 г сыр
  3. 150 г сметана
  4. черный перец, по вкусу соль
  5. 350 г зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Зелень выбирайте любую, в зависимости от вкусов и сезона. Промойте и обсушите, мелко порубите.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Натрите сыр на крупной терке, смешайте в миске со сметаной, зеленью, солью и перцем.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разверните лаваш, равномерно смажьте получившейся массой, сверните в рулет.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Дальше действуйте на свое усмотрение и по ситуации: можно разрезать рулет на 2-3 части и выпекать на смазанном маслом противне около 10 минут. Можно обжарить на сковороде, также с растительным маслом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Если вы не хотите ни запекать, ни обжаривать, то просто заверните рулет в пищевую пленку и остудите в холодильнике в течение получаса.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Рулет из лаваша с сыром готов. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап