Свекольный салат «Черная жемчужина»
Изменить

Свекольный салат «Черная жемчужина»

Сочетание вкусовых ноток чеснока, грецких орехов и чернослива с легкостью сделают салат достойным украшением праздничного стола.

Nellya

Ингредиенты

  1. 1 штук свекла
  2. 200-300 грамм чернослив
  3. 100 грамм грецкий орех
  4. 2-3 зубч. чеснок
  5. 1 штук яйцо
  6. по вкусу майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Чернослив запарить кипятком примерно на 20-25 минут, чтобы он распарился. Отложить для украшения 5-6 штук. Для этого чернослив разрезать пополам и нафаршировать четвертинкой ореха. Получится 10-12 половинок, или как вы сами решите. Остальной чернослив порезать соломкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Грецкие орехи слегка поджарить, измельчить, оставив штук 10-12 четвертинок для украшения.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Зубчики чеснока очистить, измельчить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Отваренную и охлажденную свеклу натереть на крупной терке в миску. Добавить туда же измельченные орехи, нарезанный чернослив, измельченный чеснок.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать. Солить по вкусу. Выложить на блюдо.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Верхушку салата можно смазать майонезом или измельченным яйцом, украсить "черными жемчужинами" из чернослива с орехами.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Смачного!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап