"Цитрусовая уточка"
Изменить

"Цитрусовая уточка"

Я очень люблю все цитрусовые и люблю их добавлять в различные блюда. В этом рецепте сочетается приятная сладость апельсина и уникальная горчинка лайма.

Яна

Ингредиенты

  1. 1 штук утка
  2. 1 штук апельсины
  3. 0,5 штук лайм
  4. 5 ч. л. соевый соус
  5. по вкусу соль
  6. по вкусу перец
  7. по вкусу растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Для начала подготовим утку. Моем и режем на кусочки.

  2. Изменить

    Снимаем цедру с лайма и апельсина, примерно по пол чайной ложки.

  3. Изменить

    В цедру добавляем 5 ч.л. соевого соуса, солим и перчим по вкусу. Этим соусом заливаем утку и перемешиваем.

  4. Изменить

    Теперь нарезаем тонкими ломтиками лайм, нам потребуется половинку лайма. Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.

  5. Изменить

    К утке отправляем наш лайм и апельсин, хорошо перемешиваем, чтобы сок выпустил и выкладываем в утятницу. Низ утятницы слегка смазать растительным маслом.
    На дно выкладываем апельсин и лайм, а также перекладываем мясо.
    Накрываем крышкой и отправляем в духовку, на средний огонь на 1,5 часа. Затем, открываем крышку и еще оставляем минут на 20 для того, чтобы утка подрумянилась.

  6. Изменить

    Все, утка готова.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап