Салат «Петушок» с грибами
Изменить

Салат «Петушок» с грибами

Салат «Петушок» с грибами – еще один вариант простого и сытного новогоднего салата в форме петуха.

Ничего сложного, рецепт самый обычный, но нужно аккуратно сформировать салат «Петушок» с грибами, чтобы он выглядел симпатично и аппетитно.

По идее, в такой салат лучше всего отваривать курятину, но так как мы встречаем год Петуха, не будем дразнить хозяина года и сварим свинину или индейку.

Салат «Петушок» с грибами имеет оригинальный вкус, входящие в его состав свежие огурцы дают салату весеннюю свежесть, маринованные грибы - одновременно нежность и пикантность, а традиционное сочетание мяса, яиц и моркови сделают салат «Петушок» с грибами сытным и питательным.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г мясо
  2. маринованные, 100 г грибы
  3. 100 г сыр
  4. 2 шт. яйцо
  5. 2 шт. огурцы
  6. 1 шт. морковь
  7. по вкусу соль
  8. по вкусу специи
  9. 1 шт. болгарский перец
  10. о вкусу майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и любимыми специями. Бульон пригодится для супов и соусов, а мясо остужаем и нарезаем маленькими кубиками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Морковку тоже нужно отварить и натереть на терке. Свежие огурцы режем мелкой соломкой, маринованные грибы – как получится, но тоже помельче.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перемешиваем мясо, морковь, огурцы и грибы, заправляем майонезом, солим по вкусу. Майонеза берем немного, чтоб наш «петушок» не поплыл.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Отвариваем яйца, натираем их. Выкладываем салат в форме туловища петуха и посыпаем тертым яйцом, смазываем майонезом и посыпаем сыром. Глазиком послужит горошина перца.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Салат можно украсить зеленью.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап