Имбирный кекс с изюмом и цукатами
Изменить

Имбирный кекс с изюмом и цукатами

Рождественский кекс является традиционной праздничной выпечкой. Мне очень нравится рецепт именно этого кекса тем, что он получается плотной текстуры, за счет чего долго хранится. Такой кекс лучше всего приготовить заранее, за несколько дней, чтобы он успел пропитаться и насытиться ароматом имбиря и меда. Рецепт проверенный временем, рекомендую!

https://www.youtube.com/watch?v=B7DWb5fgjtU

Светлана Аниканова

Ингредиенты

  1. 450 грамм мука
  2. 100 грамм сливочное масло
  3. 150 грамм мед
  4. 80 грамм цукаты
  5. 2 штук яйцо
  6. 2 ч. л. разрыхлитель
  7. 80 грамм изюм
  8. 80 грамм молоко
  9. 1/2 ч. л. соль
  10. 2 ч. л. имбирь

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Приготовление начинаем с того, что просеиваем и смешиваем все сухие ингредиенты. Растапливаем сливочное масло добавляем к нему мед и молоко все тщательно перемешиваем.

  2. Blank step
    Добавить фото

    К сухим ингредиентам добавляем молочно-масляную смесь, взбитые яйца, изюм, цукаты и замешиваем тесто.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выкладываем его в форму для выпечки и отправляем его в духовой шкаф на 50-60 минут при температуре 190 градусов.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап