Салат «Новогодний хит»
Изменить

Салат «Новогодний хит»

Салаты с печенью и грибами – это вкусно! Приготовьте такой салатик по этому рецепту он станет настоящим хитом вашего новогоднего стола!

Одно из главных достоинств этого салата, помимо его потрясающего вкуса – это его сытность. Даже небольшого количества такого салатика хватит на много порций, поскольку он действительно очень питательный. Впрочем, в любом случае лучше сделать его побольше – наверняка, среди гостей, собравшихся за столом, найдется ни один человек, которому приглянется эта закуска.

Салат простой в приготовлении, по рецептуре немного похож на «Оливье» - только вместо колбасы или вареного мяса печень и грибы, яйца отсутствуют, а вот маринованные огурчики, морковь, лук и зеленый горошек – тут как тут. Вкус этого салата заслуживает внимания!

https://www.youtube.com/watch?v=qUMOM4L7rPU

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г шампиньоны
  2. 100 г зеленый горошек
  3. 200 г (любая) печень
  4. 2 шт. (маринованные) огурцы
  5. 2 ст.л. растительное масло
  6. 1 шт. морковь
  7. соль
  8. перец
  9. 1 шт. луковица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать грибы кубиками, выложить в сковороду с разогретым маслом, обжаривать до зарумянивания, спустя 5мин жарки добавив нарезанный так же репчатый лук.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Печень отварить до готовности и остудить (лучше – в бульоне), кубиком нарезать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Маринованные огурцы нарезать так же, как предыдущие ингредиенты, морковь (вареную) – аналогичным образом нашинковать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить морковь и огурцы в салатник, положить печень и обжаренные грибы с луком, всыпать зеленый горошек, поперчить все и посолить, заправить майонезом и перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Красиво украсить салат, подать к столу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап