Новогодее малиновое желе "Наслаждение"
Изменить

Новогодее малиновое желе "Наслаждение"

Это красивое желе из малины любят в моей семье все, особенно внук. А потому, я его часто готовлю как к праздничному столу, так и в будни. К тому же, у меня практически всегда есть в доме малина: если не свежая, то замороженная, из которой я и предлагаю приготовить малиновое праздничное желе.
Готовить его не сложно и с ним справится любая хозяйка.

Oльга

Ингредиенты

  1. 200-300 грамм малина
  2. 100-150 грамм сахар
  3. 20 грамм желатин
  4. по вкусу кокосовая стружка

Приготовление

  1. Изменить

    Приготовить ягоду, то есть если у вас замороженная, то её надо разморозить.

  2. Изменить

    Ягоду измельчить при помощи блендера или другим способом -она хорошо мнётся.

  3. Изменить

    Далее пропустить мятую малину через ситечко. Получится красивая розовая масса из мякоти малины. Делать это лучше сразу в эмалированную кастрюльку или в посуду, которую можно будет поставить на огонь.

  4. Изменить

    Желатин заранее замочить по инструкции. Если в инструкции указано много воды, то её следует уменьшить. Ежели указывается, что желатин можно класть прямо в изделие (как у меня), то замачивать его не надо.
    Теперь в кастрюльку с желе высыпаем сахар и желатин. Если есть в наличии коньяк, то можно добавить ложечку коньяка.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Поставить кастрюльку на очень слабый огонь и помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Надо, чтобы у вас полностью растворился сахар и желатин.

  6. Изменить

    Немного охладить смесь и разлить по формам, креманкам или, куда вам удобно.
    Убрать в холод до полного застывания.

  7. Изменить

    Перевернуть желе на тарелку. Чтобы хорошо вынуть десерт из ёмкости, опустите на секундочку её в горячую воду.

  8. Изменить

    Посыпать шоколадом или кокосовой стружкой в тему праздника и милости просим.

  9. Изменить

    Наслаждайтесь – вкусно, полезно, натурально.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Всем здоровья в Новом году!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап