Отбивные с фасолью. Правильный ужин
Изменить

Отбивные с фасолью. Правильный ужин

Очень люблю зеленую фасоль. Она прекрасно сочетается особенно с мясом. В этом блюде самое главное хорошо замариновать мясо. Итак нам понадобится:

Вера Антощук

Ингредиенты

  1. 500 грамм говядина
  2. 1 ч. л. соль
  3. 1 щепот. перец
  4. 3 зубч. чеснок
  5. 1 ст. л. соевый соус
  6. 2 ч. л. горчица
  7. 200 грамм фасоль

Приготовление

  1. Изменить

    Мясо солим, перчим, натираем горчицей и перекладываем чесноком

  2. Изменить

    Накрываем пленкой и убираем в холодильник на ночь. Очень важно оставить мариноваться подольше.

  3. Изменить

    Достаем наше мясо. Убираем чеснок (но не выкидываем).
    Режем на куски и отбиваем с двух сторон.
    Разогреваем сковороду и сначала обжариваем чеснок. Придаем маслу чесночный вкус, а масло этот вкус передаст мясу. Когда чеснок поджарится с разных сторон его нужно вытащить.
    Выкладываем на сковороду отбивные и жарим до готовности с двух сторон. В это время в подсоленную, кипящую воду опускаем фасоль и варим две-три минуты. Готовую фасоль выкладываем к мясу, добавляем соевого соуса и жарим еще несколько минут.
    Ужин готов.
    Приятного аппетита!!!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап