Лимонное печенье
Изменить

Лимонное печенье

Приготовьте по этому рецепту волшебное лимонное печенье – его вкус и великолепный аромат покорят вас и ваших близких!

Цитрусовая выпечка – это нечто особенное! Ее восхитительный аромат разносится по дому, привлекая на кухню всех домочадцев, собирая за кружечкой чая всю семью. Выпечка с цитрусовыми – это и разнообразные пироги, пирожные, пирожки и многое другое. В том числе, конечно же, это также и печенье.

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении лимонного печенья, для которого понадобятся совсем простые продукты: мука, сахар и сахарная пудра, сливочное масло, сода и соль. Эти продукты обычно наличествуют в каждой кухне. Так что, если под рукой есть еще и лимончик – можно приступать!

https://www.youtube.com/watch?v=GdymeDi2Ea0

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г пшеничная мука
  2. 150 г сахар
  3. 100 г сливочное масло
  4. 50 мл лимонный сок
  5. 1/4 ч.л. сода
  6. сахарная пудра
  7. 1/4 ч.л. соль
  8. 1 ст.л. (тертая на мелкой терке цедра) лимон

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    С лимона с помощью мелкой терки снять цедру (следите, чтобы при натирании не задевалась белая часть, чтобы печенье не горчило), отжать сок.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать сахар и соль, сливочное масло растопить в микроволновке или другим сподручным способом, смешать с сахаром и солью, добавить цедру и сок лимона, перемешать все снова.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Просеять в смесь продуктов муку, добавить соду и замесить однородное тесто.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разделить тесто на 16 равных частей, скатать их в шарики (можно сделать больше шариков меньшего размера - тогда нужно уменьшить время выпекания), выложить их на сухой (ничем не смазанный) противень, слегка придавить каждый шарик ладонью, затем печь полчаса в нагретой до 180 градусов духовке до легкого зарумянивания.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Дать лимонному печенью немного остыть, запанировать его в сахарной пудре, подавать к чаю или кофе.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап