Доширак-бургер
Изменить

Доширак-бургер

pikabu.ru Доширак-бургер – фастфуд для ярких и творческих натур. Возможно, вы решите, что мы шутим. Но нет! Читайте гениальный, не побоимся этого слова, рецепт доширак-бургера!

Это новое блюдо, которое называют также рамен-бургером, родилось в Нью-Йорке, автором его является некто Кейзо Шимамото. Некоторые предрекают доширак-бургеру большое будущее, а американскому фастфуду – выход на новый уровень.

От обычного бургера рамен-бургер отличается тем, что для него вместо булочек берется поджаренная лапша быстрого приготовления или рамен. Тонкая и длинная азиатская лапша рамен – национальное блюдо в Китае, Корее, Японии и некоторых других странах. Рамен содержит яйца и муку твердых сортов, поэтому хорошо сохраняет форму, не расползается.

Доширак-бургер удивляет необычным вкусом – ничего подобного вы точно еще не пробовали. И этот вкус замечателен. Попробовать точно стоит!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 упаковка лапша
  2. 1 шт. яйцо
  3. 2-3 ст. л. фарш
  4. по вкусу соль
  5. по вкусу специи
  6. растительное масло
  7. по вкусу овощи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Officelesslife.ru Упаковку лапши быстрого приготовления засыпаем специями из пакетика, заливаем кипятком, накрываем и держим минуты 2-3. Сливаем воду. Вбиваем в лапшу яйцо и перемешиваем.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Теперь нам нужно разделить лапшу на две равных порции. Если у вас нет специальной емкости для запекания или порционного формирования салата, можно взять консервную банку или нечто подобное. В нее довольно плотно утрамбовываем лапшу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разогреваем сковороду с растительным маслом. Опрокидываем на нее лапшу, стараясь не нарушить форму. Переворачиваем лопаткой только после того как лапша схватится и зарумянится, иначе наша «булочка» развалится. И вторую сторону зарумяниваем. Делаем таким способом две заготовки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для котлеты берем пару-тройку столовых ложек любого мясного фарша. Солим и перчим его по вкусу, добавляем раздавленный чеснок, также можно положить половину чайной ложки крахмала для скрепления. Формируем котлету примерно одного диаметра с рамен-булками и обжариваем с двух сторон до корочки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Формируем бургер на свой вкус. Например, в такой последовательности: лапша, кусочек листа салата, кетчуп, котлета, лук, кетчуп, лапша. Или берем вместо кетчупа кружочки помидоров, огурцов, сладкий перец, сыр.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Оригинальный перекус готов! Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап