Яблочные слойки на пивном тесте
Изменить

Яблочные слойки на пивном тесте

Яблочные слойки на пивном тесте по этому рецепту готовятся очень легко. Попробуйте испечь такие аппетитные булочки!

Чем хорошо пивное тесто? Тем, что изделия на нем получаются очень воздушными и пышными. Наши сегодняшние слоечки с яблоками – не исключение. Испечь такие слойки легко сможет кулинар с любым опытом.

Подавать приготовленные по этому рецепту слойки можно утром к чаю или кофе, в качестве десерта в любое время дня. Они получаются очень красивыми – румяными, аккуратными. Такому лакомству будут рады все сладкоежки!

https://www.youtube.com/watch?v=iz1-S9hZPUs

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г пшеничная мука
  2. 250 мл (светлое) пиво
  3. 100 г сливочное масло
  4. 180 г (сливочный) маргарин
  5. 5 шт. яблоко
  6. 1 ст.л. лимонный сок
  7. 8 ст.л. сахар
  8. 1/3 ч.л. сода
  9. 1/3 ч.л. соль
  10. 1 ч.л. корица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Просеять муку, всыпать в нее соду, потереть на терке подмороженный маргарин, в крошку все растереть руками, всыпать соль и 3 ст.л. сахар, быстро перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Влить в получившуюся крошку пиво, перемешать все – замешанное тесто должно получиться довольно жидким (пива может понадобиться чуть больше), нелипнущим к рукам.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Обсыпать тесто мукой, скатав в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать на 2ч в холодильник.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Очистить от семенных коробок и кожицы яблоки, на крупной терке потереть, в сковороде растопить сливочное масло и выложить яблоки, посыпать оставшимся сахаром и влить сок лимона, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Потушить яблоки на среднем огне до выпаривания жидкости, выключить плиту, всыпать корицу и перемешать яблочную массу, дать ей остыть.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Из холодильника достать тесто, разделить на 3 равных части, одну из них раскатать в прямоугольник около 5мм толщиной, а две другие убрать обратно в холодильник.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать получившийся прямоугольник теста на прямоугольники по 10 на 20см, выложить на одну половину каждого около 1 ст.л. начинки, а второй край надрезать на несколько частей и накрыть ими начинку, защипнув соединение разных краев теста – получится пирожок с начинкой, проглядывающей изнутри через разрезы.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Таким образом приготовить все слоечки.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Выложить слойки на смазанный маслом противень, обмазать яйцом, посыпать кунжутом (не обязательно), поставить в нагретую до 220 градусов духовку на 20мин.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Готовые слойки с яблоками остудить и подавать к чаю или кофе.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап