Компот из яблок и апельсинов
Изменить

Компот из яблок и апельсинов

Компот из яблок и апельсинов редко закатывают на зиму, ведь его можно сварить в любое время года и наслаждаться свежим ароматным напитком. Что мы сегодня и сделаем по нижеприведенному рецепту.

В холодное время года компот из яблок и апельсинов не только поспособствует укреплению иммунитета, но и подарит летнее настроение. Варят его недолго, чтобы сохранить витамины. Яблоки и апельсины не требуют долгого кипячения, легко отдают вкус и аромат. Главное – дать компоту настояться, и тогда его вкус будет насыщенным, аромат – густым.

Неплохая идея – подать компот из яблок и апельсинов на детский праздник, заменив им газированные напитки.

Сочетание нежного яблочного и свежего цитрусового запахов просто великолепно! Для остроты в компот из яблок с апельсинами можно добавить кусочек очищенного имбиря длиной 1,5 см. Имбирь не только придает экзотический вкус и аромат, но и хорошо защищает от простуды. Класть его следует одновременно с фруктами. Также уместны будут в этом компоте анис, ванилин или корица.

И яблоки, и апельсины лучше не чистить от кожуры. Апельсиновая кожура усилит цитрусовый аромат. Снимать ее нужно лишь в том случае, когда компот закатывается в банки. При долгом хранении кожура дает горечь. Для большей сохранности витаминов компот можно сварить из яблок только с апельсиновой кожурой, а затем влить свежевыжатый апельсиновый сок.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 3 л вода
  2. 3 шт. крупных яблоко
  3. 2 шт. апельсины
  4. 150 г (или по вкусу) сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мытые яблоки нарезаем кубиками. Апельсины обдаем кипятком, кожуру счищаем, мякоть либо разламываем на дольки, либо нарезаем кружочками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В кастрюле варим воду с сахаром. В кипящий сироп отправляем яблоки, апельсины и апельсиновую кожуру (последнее – по желанию).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Дожидаемся закипания, через две минуты выключаем огонь.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Даем компоту настояться и остыть, процеживаем и подаем. Можно не процеживать и подать с фруктами. Вареную кожуру выбрасываем.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Пьем с наслаждением!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап