Рыба горбуша, запеченная в духовке, рецепт
Изменить

Рыба горбуша, запеченная в духовке, рецепт

Запеките по этому рецепту горбушу в духовке – будет очень вкусно! Такое простое блюдо не займет у вас много времени, а результат порадует всех.

Горбуша – из тех видов рыбы, которые нужно готовить правильно, и тогда ее вкус раскроется во всей полноте. При таком приготовлении, которое для этой рыбки не очень подходит, она получается суховатой или даже очень сухой, и никому не нравится. Поэтому, выбирая, как приготовить горбушу, ориентироваться стоит на рецепты, в которых присутствуют какие-либо заливки (как в данном случае - сметана), а также обилие овощей, разные соусы и т.д.

Таким способом горбуша запекается очень просто: ее нужно лишь филировать или просто нарезать порционными кусочками, выложить в форму, покрыть луком и залить сметаной. Остальное сделает духовка. Такая горбуша получается очень вкусной и нежной!

https://www.youtube.com/watch?v=p1nMgeqyZHQ

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г сметана
  2. 2 шт. луковица
  3. 2 ст.л. растительное масло
  4. специи
  5. 1 шт. горбуша
  6. соль
  7. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Размороженную горбушу выпотрошить, срезать хвост и голову, очистить от чешуи, нарезать порционными кусочками или разделать на филе – в этом случае рыбку будет впоследствии удобнее есть.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Посыпать горбушу специями, подсолить, перемешать и на 20мин оставить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тем временем, нарезать полукольцами лук, выложить в смазанную растительным маслом форму, сверху уложить кусочки горбуши, затем – снова лук.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Залить рыбу с луком сметаной (обязательно ее подсолите), накрыть форму с рыбой фольгой или крышкой, убрать в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 35-40мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовую запеченную в духовке в сметане горбушу подавать к столу горячей.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап