Рецепт итальянского десерта Panna Cotta
Изменить

Рецепт итальянского десерта Panna Cotta

Самый простой и нетребовательный десерт. Любимая всеми итальянцами Панна Котта.

https://www.youtube.com/watch?v=9MZupfpCZk8

Александр Марынкин

Ингредиенты

  1. 1 ст. л. желатин
  2. 1 стак. молоко
  3. 1 стак. сливки
  4. 3 ст. л. сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1. Смешиваем

  2. Blank step
    Добавить фото

    1 столовая ложка желатина

  3. Blank step
    Добавить фото

    1 стакан молока (любой жирности)

  4. Blank step
    Добавить фото

    Замачиваем 20 минут и переходим ко второму пункту

  5. Blank step
    Добавить фото

    2. Варим сливки

  6. Blank step
    Добавить фото

    1 стакан сливок (33% жирность) выливаем в кастрюльку

  7. Blank step
    Добавить фото

    3 столовой ложки сахара добавляем к сливкам и щепотку ванилина (если нет ванилина, не добавляйте)

  8. Blank step
    Добавить фото

    3. Все смешиваем и разливаем

  9. Blank step
    Добавить фото

    Доводим до кипения и две минуты кипятим сливки. Выключаем газ. В кастрюльку вливаем замоченную смесь и первого пункта. Перемешали и разливаем по стаканам. Убираем в холодильник, как минимум на часок, другой.

  10. Blank step
    Добавить фото

    В 3-ем пункте можно добавить немного, например: немного свежесваренного кофе

  11. Blank step
    Добавить фото

    Удивите свою половинку своими кулинарными способностями. Нежный, легкий перекус.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап