Торт "Рафаэлло". Нежный и очень вкусный
Изменить

Торт "Рафаэлло". Нежный и очень вкусный

И снова здравствуйте! Публикую рецепт вкусного кокосового торта Рафаэлло, который просто тает во рту. Свое название он получил за определенное вкусовое сходство с этой любимой многими с детства кокосовой сладостью. Такой торт вы не купите в магазине, зато его легко можно испечь самим. Как? Смотрите ниже!

https://www.youtube.com/watch?v=vKixtZVwMMU&t=12s

Александра Васильева

Ингредиенты

  1. 5 штук яйцо
  2. 1 стак. сахар
  3. 10 грамм разрыхлитель
  4. 1 пакет. ванилин
  5. 1 стак. мука
  6. 400 грамм сыр Рикотта
  7. 1 бан. сгущенное молоко
  8. 50 грамм орех
  9. 50 грамм кокосовая стружка

Приготовление

  1. Изменить

    Первым делом нужно испечь коржи или один большой бисквит, который в дальнейшем нужно разрезать на несколько коржей. Делайте как удобно вам. Я пеку один. Для его приготовления нужно в течении пяти минут взбивать яйца с сахаром, пока масса не увеличится в два раза. В яичную массу высыпьте дробленый орех и аккуратно перемешайте. Просейте все сыпучие ингредиенты с помощью сита и хорошо вымесите тесто лопаточкой.

  2. Изменить

    Полученное тесто переместите в форму для выпечки, и поставьте в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут.

  3. Изменить

    Пока корж выпекается в духовке, займитесь приготовлением крема.
    Для этого, мягкий сыр вместе со сгущённым молоком нужно взбить венчиком на протяжении 3-4 минут, после чего добавить кокосовую стружку и все хорошенечко размешать.

  4. Изменить

    Готовый бисквит хорошо остудите, и разрежьте на несколько коржей. Каждый корж, не скупясь, промажьте кокосово-сливочным кремом. Верхушку и бока так же промажьте этим же кремом и посыпьте кокосовой стружкой.

  5. Изменить

    Готовый торт украсьте конфетками Рафаэлло.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап