Свекольно-ореховый кекс
Изменить

Свекольно-ореховый кекс

Испеките по этому рецепту вкусный и необычный свекольно-ореховый кекс – он получается пышным, нежным и понравится всем сладкоежкам.

Этот кекс понравится всем любителям кулинарных экспериментов. Он готовится с добавлением свеклы и получается слегка необычным. Также, эту необычность ему придают пряности: корица и гвоздика. Кекс готовится на простокваше с добавлением грецких орехов, получается благодаря свекле с очень необычным цветом мякиша. В общем, этот десерт интригует и оставляет самые приятные вкусовые впечатления.

Удивить таким кексом домашних и близких можно на праздник: Масленицу, 8 марта, Пасху. Если его посыпать сахарной пудрой, получается очень красиво!

https://www.youtube.com/watch?v=EAcZHLe-MEM

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г сахар
  2. 200 г манная крупа
  3. 150 г грецкий орех
  4. 150 мл простокваша
  5. 75 г пшеничная мука
  6. 3 шт. яйцо
  7. 50 мл растительное масло
  8. 3 шт. свекла
  9. 1 ч.л. разрыхлитель
  10. сливочное масло
  11. 1 ч.л. корица
  12. 1 щепотка (молотая) гвоздика

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно промыть свеклу, срезать хвостики, завернуть в пакет для запекания (каждую – в отдельный), проткнуть пакеты в нескольких местах, запекать в микроволновой печи 15мин или дольше при полной мощности, либо можно запечь овощ классическим методом в духовке.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Запеченную свеклу очистить, потереть на мелкой терке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Орехи, выложив в пакет, прокатать скалкой – измельчить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разбить яйца в миску и всыпать сахар, взбить до пышности, влить растительное масло, простоквашу, снова взбить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее всыпать в массу манку и муку, разрыхлитель, гвоздику и корицу, перемешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в массу свеклу и орехи, перемешать снова.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Форму для выпекания кекса смазать сливочным маслом и обсыпать мукой, выложить тесто, разровнять, поставить в нагретую до 170 градусов духовку на 50-60мин.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Проверять готовность кекса с помощью деревянной палочки.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Готовый остывший кекс подавать к чаю, кофе, на завтрак или просто так.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап