Салат с шампиньонами
Изменить

Салат с шампиньонами

Вкусный салатик из обжаренных шампиньонов с луком, ананасами, авокадо, маслин и каперсов, заправленный пикантной заливкой. Этот салатик подойдёт и на праздник .

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 1 штук авокадо
  2. 1/2 бан. ананас
  3. 1/2 бан. маслины
  4. 2 штук шампиньоны
  5. 1 штук луковица
  6. 3 ст. л. оливковое масло
  7. 1 ч. л. горчица в зернах
  8. 1 ч. л. уксус
  9. 1 ч. л. каперсы
  10. 1 ч. л. сахар
  11. 1/8 ч. л. черный перец
  12. 1/4 ч. л. соль

Приготовление

  1. Изменить

    Авокадо чистим и режем на кубики. Отправляем в салатник.

  2. Изменить

    Отправляем к авокадо порезанные кубиком ананасы. Режем маслины на колечки.

  3. Изменить

    Лук режем полу-кольцами, чеснок-мелко, шампиньоны-"грибочками"

  4. Изменить

    В 1 ст л масла оливкового обжариваем чеснок и лук.

  5. Изменить

    Выкладываем шампиньоны и делаем до готовности.

  6. Изменить

    Делаем заправку. В оливковое масло наливаем бальзамический уксус (я взяла тёмный бальзамик), добавляем дижонскую горчицу. Перемешиваем.

  7. Изменить

    Солим и выкладываем коричневый сахар, перчим по вкусу. Всё соединяем.

  8. Изменить

    Заправляем салат, перемешиваем и по желанию добавляем 1 ч л каперсов. Салат готов. Даём немного постоять.

  9. Изменить

    ......................и едим! Это вкусно, пикантно и красиво!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап