Салат из белокочанной капусты
Изменить

Салат из белокочанной капусты

Сейчас в продаже во многих магазинах можно увидеть молодую белокочанную капусту. Именно из нее я предлагаю приготовить по этому рецепту аппетитный салат!

Молодая белокочанная капуста хороша по многим параметрам. Для меня это, прежде всего, более тонкие листья и их нежнейший вкус. Если сделать из листьев такой капусты голубцы, они будут очень нежными, а на вид – почти прозрачными (проверено). В любом случае, есть ли у вас под рукой молодая белокочанная капуста или не очень молодая – сделать с ней такой салатик стоит, вне всяких сомнений.

Сочетание капусты, сыра, ветчины и майонеза – удивительное, хотя, казалось бы, продукты эти совсем привычные. А еще, салат очень быстрый и простой. Итак, приступим.

https://www.youtube.com/watch?v=qCPF6kMn2gY

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г ветчина
  2. 300 г сыр
  3. 1 кочан (небольшой) капуста белокочанная
  4. майонез
  5. перец
  6. соль
  7. (укроп и/или петрушка) зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Листья капусты снять с кочана, срезать утолщения, если это немолодая капуста, промыть листы и нашинковать тонкой соломкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выложить нарезанную капусту в глубокую миску, слегка подсолить и помять руками – овощ пустит сок и станет мягче, пока мы подготавливаем остальные продукты.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать некрупными кубиками или брусочками ветчину, выложить в салатник к капусте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    С сыром можно поступить по желанию: нарезать его брусочками или кубиками, потереть на крупной или мелкой терке, затем измельченный продукт нужно добавить в салатник к остальным.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Промытую и обсушенную зелень мелко порубить, добавить в салат, поперчить его, заправить майонезом, перемешать, подать к столу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап