Торт «Муравейник»
Изменить

Торт «Муравейник»

Муравейник - один из самых простых и вкусных тортов. Мой муж просто обожает этот торт, он напоминает детство, вот и я решила порадовать его перед праздником Дня защитников Отечества и испечь этот торт. Продукты здесь используются самые обычные, только я еще добавляю чернослив и грецкие орехи, так, этот торт приобретает некую особенную нотку вкуса. Приготовить муравейник не составит особого труда, но результат обязательно порадует вас и ваших гостей.

https://www.youtube.com/watch?v=eIIVfxQkPeY&t=3s

Ольга Никитина

Ингредиенты

  1. 100 грамм сметана
  2. 0,5 ч. л. сода
  3. 700 грамм мука
  4. 1 ч. л. уксус
  5. 1 бан. сгущенное молоко
  6. 100 грамм сахар
  7. 200 грамм сливочное масло
  8. 100 мл молоко
  9. 100 грамм чернослив
  10. 150 грамм маргарин
  11. 100 грамм грецкий орех

Приготовление

  1. Изменить

    Для приготовления торта «Муравейник» нам понадобится самые простые ингредиенты. Для теста: сметана, мука, сода, уксус, молоко, сахар, маргарин. Для крема: банка вареной сгущенки и сливочное масло. Также в торт я добавляю грецкие орехи и чернослив.

  2. Изменить

    Начинаем готовить тесто. В миску просеиваем 700 г муки и добавляем 100г сахара, 100 мл молока и 100 г сметаны. Перемешиваем все ингредиенты.

  3. Изменить

    Добавляем 150 г растопленного маргарина и 0,5 ч л соды погашенной уксусом.

  4. Изменить

    Замешиваем крутое тесто. Удобнее всего это делать руками. Готовое тесто делим на 4 части и убираем в холодильник на 30 мин.

  5. Изменить

    Приготовим крем. В миске смешиваем 200 г сливочного масла комнатной температуры и банку вареной сгущенки.

  6. Изменить

    Все тщательно взбиваем миксером, и готовый крем убираем в холодильник.

  7. Изменить

    Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку и распределяем по всей поверхности листа для выпекания. Отправляем тесто в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до готовности. Так как у всех духовки разные, рекомендую периодически проверять готовность теста.

  8. Изменить

    Готовый корж немного остужаем, перекладываем в удобную посуду и разламываем на мелкие части. Удобнее всего это делать скалкой.

  9. Изменить

    В миску с измельченным коржом добавляем нарезанный чернослив, измельченные грецкие орехи и крем. Все тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

  10. Изменить

    Для того чтобы придать торту форму муравейника, можно переложить его в полукруглую форму, утрамбовать и перевернуть на плоское блюдо.

  11. Изменить

    Вот и всё, мой муравейник готов, сверху можно посыпать шоколадной крошкой, полить шоколадом и на ночь убрать в холодильник, чтобы торт хорошо пропитался. Торт получается невероятно вкусным, но в то же время очень простым и доступным.

    А какие вы любите торты? Напишите в комментариях

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап