Творожная запеканка на сковороде
Изменить

Творожная запеканка на сковороде

Творожная запеканка на сковороде готовится без проблем! Убедитесь в этом сами, прочитав данный рецепт.

Бывает так, что духовка сломана или вы находитесь в таком месте, где вообще нет ни духовки, ни мультиварки. Как быть, если душа просит запеканку? Все очень просто, если у вас есть сковорода либо с толстым дном, либо с антипригарным покрытием, а также подходящая для нее крышка.

Творожная запеканка на сковороде готовится на очень медленном огне под крышкой. Если у вас есть специальный рассекатель – пользуйтесь им. Но и без рассекателя вполне реально приготовить запеканку на сковороде – хоть без добавок, хоть с изюмом, цедрой, тыквой, курагой, яблоками и т. д. Она получится нежной и мягкой и приготовится гораздо быстрее, чем в духовке.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г творог
  2. 5 ст. л.  манная крупа
  3. 200 г сметана
  4. 3 шт. яйцо
  5. 4 ст. л. сахар
  6. щепотка соль
  7. горсть изюм

Приготовление

  1. Добавить фото

    Изюм промываем и замачиваем в горячей воде минут на 20. Смешиваем сметану с манкой и также оставляем набухнуть.

  2. Добавить фото

    Сливаем воду с изюма и даем ему немного просохнуть.

  3. Добавить фото

    Яйца взбиваем с сахаром и смешиваем с творогом.

  4. Добавить фото

    Выкладываем в творожную массу манную смесь и изюм, перемешиваем.

  5. Добавить фото

    Сковородку с высокими бортами обмазываем растительным маслом, выкладываем в нее творожную смесь.

  6. Добавить фото

    Готовим на медленном огне под крышкой в течение 20 минут. Творожная запеканка на сковороде готова, когда ее бока и низ покроются румяной корочкой.

  7. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап