Помидоры в собственном соку
Изменить

Помидоры в собственном соку

А это мои заготовки зимние.Вот открыла баночку и делюсь рецептом,может,кому понравится.

Вера

Ингредиенты

  1. 3 кг помидор
  2. 2 ч. л. сахар
  3. 1 ч. л. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Количество помидоров даю примерное.А количество специй-на одну литровую банку!В оригинале с помидоров нужно снять кожицу.Я не делала этого,т.к мои томаты мне показались немного мягкими.Берите плотные и смело бросайте на 2 минуты в кипяток.Затем сразу в холодную воду и снимайте кожицу!Далее режем помидорки на дольки,квадратики и укладываем в банки.Сверху насыпаем специи(воды не нужно) и стерилизуем 40 минут!Аккуратно достаём и закатываем!Зимой я такие помидоры добавляю в щи-борщи и в пиццу,процедив через сито.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап