Запеканка из гречки
Изменить

Запеканка из гречки

gastronom.ru Запеканка из гречки по этому рецепту многим понравится больше, чем гречневая каша со всеми возможными добавками.

Гречку любят далеко не все. Ее специфический аромат одних приводит в восторг, а другим кажется неинтересным и скучным. Но запеканка из гречки особенная, в ее составе есть ароматные грибы и сочный мясной фарш, а сверху она покрыта сырной корочкой. Такие дополнения будут по нраву даже тем, кто гречку почти не ест (например, мне).

Для любителей запеканок запеканка из гречки может стать довольно неожиданным способом внести разнообразие в повседневный рацион. Ведь обычно мы готовим творожные, макаронные и картофельные запеканки, а вот про гречку часто забываем. Но в виду ее громадной пользы для здоровья этого делать не рекомендуется. Так что приступим!

https://www.youtube.com/watch?v=l08oqpAMCok

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 350 г фарш
  2. 250 г шампиньоны
  3. 300 г гречка
  4. 100 г сыр
  5. по вкусу сливочное масло
  6. 1 шт. луковица
  7. 4 ст. л. сметана
  8. по вкусу соль
  9. по вкусу специи

Приготовление

  1. Добавить фото

    Dachadecor.ru Гречку отвариваем в подсоленной воде до готовности.

  2. Добавить фото

    Мелко нарезанный лук обжариваем на сливочном масле до подрумянивания. Затем отправляем в лук мелко нарезанные шампиньоны и жарим еще минут пять.

  3. Добавить фото

    Теперь выкладываем в сковороду фарш, все перемешиваем, жарим еще 10 минут, солим и посыпаем специями, выключаем.

  4. Добавить фото

    Смешиваем сметану и тертый сыр.

  5. Добавить фото

    Форму смазываем сливочным маслом, вкладываем половину гречки, разравниваем, сверху кладем фарш, затем сырную смесь. Потом накрываем остатком гречки, остатком фарша, остатком сыра со сметаной.

  6. Добавить фото

    Запекаем примерно полчаса при 200 градусах, пока гречневая запеканка не зарумянится.

  7. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова