Рисовая запеканка
Изменить

Рисовая запеканка

natural-balkan.com Рисовая запеканка с курицей – одна из самых сытных и вкусных. Кусочек такой запеканки – это полноценный ужин.

Готовить мясо с гарниром иногда надоедает, можно придумать что-то поинтереснее: например, рисовую запеканку с мясом. Вкус и аромат продуктов при такой обработке еще более насыщенны благодаря взаимопроникновению продуктов во время запекания.

Рисовую запеканку можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке. Рецепт легко изменить под собственные предпочтения: например, добавить грибы, яйца, кабачки, баклажаны, капусту, кукурузу, тыкву, стручковую фасоль, соленые огурцы, свежие помидоры или томатную пасту.

Кусочки курицы можно заменить фаршем и либо смешать его со всем рисом, либо выложить слоем, либо скатать куриные фрикадельки – с ними рисовая запеканка получится еще красивее.

https://www.youtube.com/watch?v=isxlSBaxnNA

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г куриное филе
  2. 200 г сыр
  3. 200 г сметана
  4. 1 стакан рис
  5. 1 банка зеленый горошек
  6. 1 шт. морковь
  7. по вкусу соль
  8. по вкусу специи
  9. 1 шт. луковица
  10. 1 шт. болгарский перец

Приготовление

  1. Добавить фото

    Gastronom.ru Промытое куриное филе нарезаем мелкими кусочками и обжариваем 10 минут на растительном масле. Солим, перчим и посыпаем специями.

  2. Добавить фото

    Морковку трем на терке, мелко нарезаем лук и сладкий перец, слегка обжариваем на масле.

  3. Добавить фото

    В смазанную маслом форму выкладываем отваренный почти до готовности рис, на него кладем курицу, смазываем сметаной.

  4. Добавить фото

    Дальше насыпаем горошек и выкладываем перец с луком.

  5. Добавить фото

    Смазываем остатком сметаны и посыпаем тертым сыром.

  6. Добавить фото

    Запекаем в духовке при 180 градусах до румяной корочки – примерно 20-25 минут.

  7. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап