Хапама (тыква фаршированная)
Изменить

Хапама (тыква фаршированная)

Хапама - это сладкий плов,приготовленный в тыкве, очень вкусное армянское блюдо. Раньше хапаму готовили для свадебных застолий как символ изобилия...

Роман МИРЗОЯН

Ингредиенты

  1. 1 штук тыква
  2. 70 грамм рис
  3. 70 грамм сливочное масло
  4. 70 грамм алыча
  5. 25 грамм сахар
  6. 30 грамм изюм
  7. 200 грамм яблоко
  8. 1 грамм корица
  9. по вкусу соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Тыкву обмыть, срезать верхушку, при помощи ложки удалить семена и плодовую мякоть, тщательно промыть.

  2. Добавить фото

    Съедобную часть мякоти отделить от семян, мелко нарезать, добавить слегка отворенный рис, изюм, алычу, нарезанные соломкой яблоки, сахар, толченную корицу и перемешать.

  3. Добавить фото

    Фаршем заполнить тыкву, плотно закрыть срезанной верхушкой, положить на смазанный маслом противень и запекать в духовке до готовности.

  4. Добавить фото

    Подать тыкву, политую маслом.

  5. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап