Шашлык в духовке на "луковой подушке"
Изменить

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

Шашлык готовится в домашних условиях. Получается быстро и очень вкусно.

Татьяна Аполосова

Ингредиенты

  1. 1 кг свинина
  2. 3 ст. л. уксус
  3. 3 штук луковица
  4. 0,5 ч. л. перец
  5. 3 ст. л. лимонный сок
  6. 1 ст. л. сахар

Приготовление

  1. Изменить

    Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

  2. Изменить

    Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час

  4. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук

  5. Изменить

    Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут

  6. Изменить

    Шашлык в духовке на луковой подушке готов
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап