Слоеные пирожки с мясом и липовым чаем
Изменить

Слоеные пирожки с мясом и липовым чаем

Что может быть вкуснее румяных, пышных, вкусных пирожков с мясом. Их можно подать как в виде закуски, так и самостоятельное блюдо. Пирожки считаются символом домашнего уюта и семейного благополучия, а также они очень удобны для перекуса в дороге. Более полезными считаются печёные пирожки. Я люблю делать пирожки с фаршем, из слоеного теста. Фарш я перекручиваю сама, с помощью мясорубки Scarlett , это делать очень просто и быстро. Затем я обжариваю его и добавляю пекинскую капусту. Пирожки получаются очень пышными, хрустящими, ароматными и невероятно вкусными.

https://www.youtube.com/watch?v=KTjPUT0mJgg

Евгения 🌸🍭🔅❤️

Ингредиенты

  1. 400 грамм фарш
  2. 500 грамм тесто слоеное дрожжевое
  3. 1 ст. л. соевый соус
  4. 2 ст. л. растительное масло
  5. 1 пуч. зеленый лук
  6. 150 грамм китайская капуста
  7. 1 штук желток
  8. 2 штук луковица
  9. по вкусу соль

Приготовление

  1. Изменить

    Для приготовления пирожков с мясом нам понадобится: фарш из говядины, слоеное бездрожжевое тесто (замороженное), соевый соус, растительное масло, зеленый лук, китайская капуста, яйцо, репчатый лук, соль и перец.

  2. Изменить

    Для начала сделаем фарш: перекрутим говядину вместе с репчатым луком. Для этого 2 головки репчатого лука очистим и разрежем на 4 части. Мясо также нарежем на небольшие кусочки.

  3. Изменить

    Перекручиваем мясо и лук. Я использую мясорубку от Scarlett, она очень компактная, удобная, а также быстро и качественно перекручивает мясо.

  4. Изменить

    В получившийся фарш добавляем соль, перец и перемешиваем.

  5. Изменить

    Для начинки нам понадобятся листья китайской капусты. Несколько листьев капусты промоем и нарежем на кубики.

  6. Изменить

    Зеленый лук и укроп мелко порубим.

  7. Изменить

    На раскаленной сковороде, на растительном масле обжариваем фарш до готовности.

  8. Изменить

    Затем добавляем пекинскую капусту, зеленый лук, укроп и 1 ст л соевого соуса. Все тщательно перемешиваем, тушим еще 5-7 минут, снимаем с огня и немного остужаем. Наша начинка готова.

  9. Изменить

    Слоеное бездрожжевое тесто разморозим и немного раскатаем. Затем разделим на 4 части (на квадраты со сторонами 10*10 см).

  10. Изменить

    На каждый квадрат выкладываем по 2 ст л начинки и формируем пирожки.

  11. Изменить

    Выкладываем пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смазываем желтком. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.

  12. Изменить

    Тем временем приготовим очень вкусный и полезный липовый чай. В заварнике смешиваем 1 ч л черного чая, 2 ст л липы, 1 ч л меда и заливаем горячей водой, но не кипятком. Закрываем крышкой и даем настояться 10 минут. Затем разливаем по кружкам и добавляем дольку лимона.

  13. Изменить

    Вот и все, наш чай и потрясающе вкусные слоеные пирожки с мясом готовы. Очень вкусно пить ароматный липовый чай и кушать горячие пирожки с мясом. Такое вкусное чаепитие понравится всем без исключения, попробуйте приготовить сами, у вас обязательно получится.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап