Пицца "Ну очень вкусная!"
Изменить

Пицца "Ну очень вкусная!"

Этот рецепт я использую если нужно очень быстро приготовить ужин или организовать перекус. Занимает буквально 15 мин., получается очень вкусно, сытно и выглядит - Ну оОчень аппетитно!

Anastasia Eremina

Ингредиенты

  1. 1 штук яйцо
  2. 3 стак. пшеничная мука
  3. 1 стак. вода
  4. 1,5 ст. л. оливковое масло
  5. 0,5 ч. л. дрожжи
  6. 1 щепот. соль
  7. 100 грамм сыр

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В емкость, где вы будете замешивать тесто,влить воду, добавить соль, 1ст.лож. оливкового масла и сухие быстродействующие дрожжи.Перемешать массу ложкой, чтобы растворить дрожжи. Оставить на 5 мин.

  2. Изменить

    Затем,засыпать 2 стак. муки, ввести яйцо и замесить тесто, постепенно добавляя 3 стак. муки. Месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам(!) Готовое тесто должно получиться мягким и эластичным. Формируем шар, накрываем емкость с тестом полотенцем и даём отдохнуть ему 20-30 мин.

  3. Изменить

  4. Изменить

    Спустя указанное время, раскатать пласт. толщиной~1см. Противень смазать 0,5 ст.лож. оливкового масла. Выложить пласт теста на смазанный противень, формируя бортики.

  5. Изменить

    Затем смазать его вашим любимым кетчупом, соусом или майонезом. Я, например, к любой начинке, кроме грибов, люблю делать следующий соус:
    *майонез 2 ст.лож;
    *соус "Salsa" 1ст.лож;
    *соус "Чили" 1ч.лож с горкой. Все перемешать до однородной массы.

  6. Изменить

    Равномерно смазать пласт кетчупом/майонезом/соусом.

  7. Изменить

    И можно приступать к творчеству:) Нарезать удобными кусочками ингредиенты, которые вы хотите добавить в пиццу. У меня сегодня был вот такой набор:

  8. Изменить

    Выложить все ингредиенты на будущую пиццу равномерным слоем.

  9. Изменить

    Далее взять ваш любимый твёрдый сыр (главное, чтобы он хорошо плавился), натереть на крупной тёрке и посыпать им пиццу.

  10. Изменить

    Выпекать в духовке при t 200 градусов 10-15 мин, на среднем уровне. Если вы хотите чтобы бортики пиццы и сыр покрылись румяной корочкой, за 3-5 мин. до окончания приготовления включите в духовке "верхний огонь". Готовую пиццу вынуть из противня, дать немного остыть, порезать удобными кусками. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап