Пельмени в горшочках «Открытие»
Изменить

Пельмени в горшочках «Открытие»

Для меня такой способ приготовления пельменей стал настоящим открытием! Решив попробовать запечь пельмешки в сметане в горшочках впервые, я не разочаровалась и поняла, насколько вкусными они могут быть.

Варить пельмени - дело нехитрое. Так мы чаще всего и поступаем. Конечно, можно добавить в воду много специй и приправ, превратив ее в бульон, но все равно не будет настолько вкусно!

Конечно, многие опытные кулинары знают о таком варианте приготовления пельменей. И для меня этот опыт - не первый. Я уже несколько раз готовила пельмени в горшочках, но получалось не столь вкусно, как в этот раз с данными продуктами. Делюсь рецептом с вами!

Кстати, времени такой вариант приготовления пельмешек занимает больше минут на 10 максимум. Так что все равно это быстро и очень просто!

Дарья Браилко

Ингредиенты

  1. 200-300 грамм пельмени
  2. 100 грамм сметана
  3. 1 штук луковица
  4. 2 веточ. укроп
  5. 50 грамм сыр
  6. 1/2 ч. л. соль
  7. 1 ч. л. сливочное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Продукты - самые простые, а их сочетание рождает неповторимый вкус. У меня пельмешки магазинные моей любимой марки, сметанка 15%, одна небольшая луковичка, российский сыр и укроп.

  2. Изменить

    Нарезанный полукольцами лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла до зарумянивания.

  3. Изменить

    Пельмешки кидаем в кипящую подсоленную воду и варим до полуготовности (как только всплывут - можно доставать).

  4. Изменить

    Выкладываем обжаренный лук в горшочек.

  5. Изменить

    Кладем пельмени, на них - кусочек сливочного масла, перемешиваем.

  6. Изменить

    Лук должен равномерно распределиться.

  7. Изменить

    Добавляем сметану, перемешиваем еще раз.

  8. Изменить

    Посыпаем тертым сыром и рубленой зеленью.

  9. Изменить

    Накрываем, ставим в теплую духовку, включаем нагрев 200 градусов и запекаем 15 минут, за 5 минут до конца запекания снимаем крышечку и включаем гриль или верхний нагрев - у кого как.

    Приготовленные таким способом пельмени - это восторг. У них замечательный сливочный вкус, нежный и просто невероятный. Многое зависит, безусловно, от качества пельменей, но, мне кажется, даже не самые лучшие заиграют в таком "амплуа" великолепными оттенками вкуса!

    Друзья, конечно такой способ приготовления пельменей не нов и для кого-то открытием не станет. Однако, если именно с такими продуктами пельмешки вы еще не готовили, то попробуйте - это очень вкусно!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап