Ролл Филадельфия
Изменить

Ролл Филадельфия

Очень вкусные роллы,приготовление не очень тяжелое,зато очень вкусно и дешевле,чем в магазине)))

Карина Король

Ингредиенты

  1. 200 грамм рис
  2. 20 мл уксус
  3. 1 штук водоросли нори
  4. 150 грамм сыр
  5. 150 грамм семга

Приготовление

  1. Изменить

    Сразу уточню,что рис нужно брать крупнозернистый,а сыр мягкий сливочный типа Филадельфии.
    Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1:1,2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 15 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут 10, переложите и заправьте рисовым уксусом.

  2. Изменить

    Оберните макису пищевой плёнкой,сверху половину листа нори.Распределите рис, смачивая ладонь водой. Оставьте свободной небольшую полосу на ближнем к вам крае нори и сделайте смещение на дальнем. Спрессовывать рис не нужно

  3. Изменить

    Совместите верх с низом, слегка подтяните начинку ковриком "на себя" склейте ролл. Равномерно нажмите пальцами на коврик и сделайте пару движений вдоль него, чтобы придать роллу квадратную форму.

  4. Изменить

    Свежую сёмгу или форель для суши нарежьте ломтиками одинаковой длины и толщины. Уложите их на ролл вплотную друг к другу.

  5. Изменить

    Еще раз накройте ролл ковриком и прижмите рыбу.

  6. Изменить

    Перенесите ролл на разделочную доску и острым ножом, смоченным водой, разрежьте его пополам.Затем каждую половину — на три или четыре кусочка.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап