Роллы «Аляска»
Изменить

Роллы «Аляска»

Роллы «Аляска» я решила готовить без авокадо – только с огурцом. Получилось очень вкусно! Сочные крабовые палочки, свежий огурец, сладковатый рис и ароматный поджаренный кунжут – прекрасный ужин!

Сначала было немного страшно, что не смогу сформировать ролл рисом наружу, но это оказалось несложно. Рис сам приклеился к нори, а кунжут хорошо приклеился к рису. Перевернуть пласт получилось без потерь и повреждений. На циновке после скручивания ролла налипшего риса не осталось.

Елена Бессарабова🔥

Ингредиенты

  1. 1 стак. рис
  2. 200 грамм крабовые палочки
  3. 100 грамм творожный сыр
  4. 30 грамм кунжут
  5. 4 штук водоросли нори
  6. 1 штук огурцы
  7. 1 щепот. соль
  8. 1 щепот. сахар
  9. 1 ст. л. уксус

Приготовление

  1. Изменить

    Отварить круглый рис для суши, полить его столовой ложкой рисового уксуса со щепоткой соли и щепоткой сахара, перемешать.

    На сухой сковороде слегка обжарить кунжут.

  2. Изменить

    Циновку для суши обернуть пленкой, выложить на нее нори шероховатой стороной кверху. Тонким слоем распределить рис, посыпать кунжутом.

  3. Изменить

    Перевернуть лист нори рисом вниз.

  4. Изменить

    На край выложить сливочный сыр, крабовые палочки и полоски огурца.

  5. Изменить

    Сворачиваем ролл, обрезаем края и разрезаем на 6 частей.

  6. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова