Пасхальное печенье на палочке
Изменить

Пасхальное печенье на палочке

Пасхальное печенье на палочке разнообразит ваше меню из сладостей на пасху. Такие печенья очень нравятся детям, их удобно и весело кушать, а еще они очень хрустящие и вкусные. Для украшения вы можете использовать любые кондитерские посыпки или цветной сахар. Привлеките к процессу приготовления своих деток, им очень понравится это увлекательное занятие. Форму печенья тоже можно сделать разную: зайчиков, яйца, цветочки или сердечки. В глазурь можно добавить краситель. Благодаря вашей фантазии у вас может получиться очень красивое, яркое и необычное печенье.

https://www.youtube.com/watch?v=p1BZtfYLdRo&feature=youtu.be

Евгения 🌸🍭🔅❤️

Ингредиенты

  1. 110 грамм сливочное масло
  2. 180 грамм сахар
  3. 2 штук яйцо
  4. 1 ст. л. ванильный сахар
  5. 330 грамм мука
  6. 0,5 ч. л. соль
  7. 1 ч. л. разрыхлитель
  8. по вкусу кондитерская посыпка
  9. 1 штук белок
  10. 1 ст. л. лимонный сок
  11. 1 стак. сахарная пудра

Шаги

  1. Шаг 1. Для приготовления печенья нам понадобится: сливочное масло комнатной температуры, сахар, яйца, ванильный сахар, мука, соль, разрыхлитель, кондитерские посыпки. Для глазури: белок одного яйца, лимонный сок, сахарная пудра.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Шаг 2. Приготовим тесто для печенья. В миске смешаем 110 г сливочного масла комнатной температуры и 180 г сахара. Сразу же можно добавить 1 ст л ванильного сахара. Всё вместе взбиваем миксером до однородной консистенции.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Шаг 3. Добавляем по очереди два яйца. Взбивая миксером после добавления каждого.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Шаг 4. В отдельной миске смешаем сухие ингредиенты: 330г просеянной муки, 0,5 ч л соли и 1 ч л разрыхлителя.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Шаг 5. Добавляем сухую смесь в тесто в несколько этапов. Сначала перемешиваем ложкой, затем замешиваем тесто руками.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Шаг 6. Выкладываем на доску и замешиваем тесто руками до однородной консистенции. Получается гладкое и эластичное тесто. Убираем его в холодильник на 30 минут.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Шаг 7. Через 30 минут достаем тесто, для удобства делим на 2 части и раскатываем на доске пласт толщиной примерно 0,5 см.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Шаг 8. Формочкой вырезаем печенье.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Шаг 9. Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и вдеваем деревянные палочки в каждое печенье. Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут до румяности.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  10. Шаг 10. Тем временем сделаем глазурь. Белок 1 яйца взбиваем миксером до белой пышной массы.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  11. Шаг 11. Добавляем в белок 1 ст л лимонного сока и 1 ст сахарной пудры, все вместе перемешиваем и получаем глазурь. Консистенция должна получиться как сметана.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  12. Шаг 12. Печенье готово. На слегка остывшее печенье, намазываем глазурь и сверху посыпаем кондитерскими посыпками. Имейте в виду, глазурь быстро застывает, поэтому ее нужно использовать сразу после приготовления.
    Вот и все, наши рассыпчатые и вкусные пасхальные печенья на палочке готовы. Они могут храниться примерно неделю. Рецепт очень простой и быстрый. Попробуйте приготовить, у вас обязательно получится.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова