Пасхальное печенье на палочке
Изменить

Пасхальное печенье на палочке

Пасхальное печенье на палочке разнообразит ваше меню из сладостей на пасху. Такие печенья очень нравятся детям, их удобно и весело кушать, а еще они очень хрустящие и вкусные. Для украшения вы можете использовать любые кондитерские посыпки или цветной сахар. Привлеките к процессу приготовления своих деток, им очень понравится это увлекательное занятие. Форму печенья тоже можно сделать разную: зайчиков, яйца, цветочки или сердечки. В глазурь можно добавить краситель. Благодаря вашей фантазии у вас может получиться очень красивое, яркое и необычное печенье.

https://www.youtube.com/watch?v=p1BZtfYLdRo&feature=youtu.be

Евгения 🌸🍭🔅❤️

Ингредиенты

  1. 110 грамм сливочное масло
  2. 180 грамм сахар
  3. 2 штук яйцо
  4. 1 ст. л. ванильный сахар
  5. 330 грамм мука
  6. 0,5 ч. л. соль
  7. 1 ч. л. разрыхлитель
  8. по вкусу кондитерская посыпка
  9. 1 штук белок
  10. 1 ст. л. лимонный сок
  11. 1 стак. сахарная пудра

Приготовление

  1. Изменить

    Шаг 1. Для приготовления печенья нам понадобится: сливочное масло комнатной температуры, сахар, яйца, ванильный сахар, мука, соль, разрыхлитель, кондитерские посыпки. Для глазури: белок одного яйца, лимонный сок, сахарная пудра.

  2. Изменить

    Шаг 2. Приготовим тесто для печенья. В миске смешаем 110 г сливочного масла комнатной температуры и 180 г сахара. Сразу же можно добавить 1 ст л ванильного сахара. Всё вместе взбиваем миксером до однородной консистенции.

  3. Изменить

    Шаг 3. Добавляем по очереди два яйца. Взбивая миксером после добавления каждого.

  4. Изменить

    Шаг 4. В отдельной миске смешаем сухие ингредиенты: 330г просеянной муки, 0,5 ч л соли и 1 ч л разрыхлителя.

  5. Изменить

    Шаг 5. Добавляем сухую смесь в тесто в несколько этапов. Сначала перемешиваем ложкой, затем замешиваем тесто руками.

  6. Изменить

    Шаг 6. Выкладываем на доску и замешиваем тесто руками до однородной консистенции. Получается гладкое и эластичное тесто. Убираем его в холодильник на 30 минут.

  7. Изменить

    Шаг 7. Через 30 минут достаем тесто, для удобства делим на 2 части и раскатываем на доске пласт толщиной примерно 0,5 см.

  8. Изменить

    Шаг 8. Формочкой вырезаем печенье.

  9. Изменить

    Шаг 9. Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и вдеваем деревянные палочки в каждое печенье. Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут до румяности.

  10. Изменить

    Шаг 10. Тем временем сделаем глазурь. Белок 1 яйца взбиваем миксером до белой пышной массы.

  11. Изменить

    Шаг 11. Добавляем в белок 1 ст л лимонного сока и 1 ст сахарной пудры, все вместе перемешиваем и получаем глазурь. Консистенция должна получиться как сметана.

  12. Изменить

    Шаг 12. Печенье готово. На слегка остывшее печенье, намазываем глазурь и сверху посыпаем кондитерскими посыпками. Имейте в виду, глазурь быстро застывает, поэтому ее нужно использовать сразу после приготовления.
    Вот и все, наши рассыпчатые и вкусные пасхальные печенья на палочке готовы. Они могут храниться примерно неделю. Рецепт очень простой и быстрый. Попробуйте приготовить, у вас обязательно получится.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап