Плов в мультиварке со свининой
Изменить

Плов в мультиварке со свининой

Ароматный, сытный и очень вкусный плов в мультиварке со свининой, который вы сможете приготовить по этому простому рецепту – это несложное блюдо, которое стоит попробовать всем любителям плова! Как приготовить такой плов? Читайте об этом в рецепте.

Вообще, свинина для плова используется редко, даже в нашей стране, где нет никаких запретов на употребление данного вида мяса, в отличие от тех стран, откуда к нам пришло это блюдо. Но, все-таки, есть кулинары, предпочитающие готовить плов именно со свининой, считая это мясо своим любимым. Такой плов получается очень сытным, он достаточно калориен, имеет яркий и приятный вкус, который понравится всем поклонникам свинины.

Готовить плов в мультиварке – одно удовольствие. Этот прибор упрощает задачу: нужная консистенция блюда достигается благодаря особой технологии приготовления – томлению, характерному для мультиварки. В общем, все очень просто. Приступим!

Для приготовления плова выбирайте нежирные кусочки свинины.

https://www.youtube.com/watch?v=QdVN6GfFRlo

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г (филе без костей) свинина
  2. 2,5 стакана рис
  3. 250 г луковица
  4. 250 г морковь
  5. 1-2 головки чеснок
  6. 2-2,5 стакана вода
  7. 9 ст.л. растительное масло
  8. 2 ст.л. (для плова по вкусу) специи
  9. 1-2 ч.л. соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Мясо промыть и обсушить бумажными полотенцами, нарезать кусочками желаемого размера – это не принципиально, но лучше, если они не будут слишком маленькими или крупными.

  2. Добавить фото

    Вымыть овощи и очистить, нарезать морковь брусочками, лук нашинковать полукольцами или мелким кубиком.

  3. Добавить фото

    Включить мультиварку разогреваться (режим «Жарка»), влить в чашу масло растительное, в раскалившееся масло выложить мясо, жарить его до зарумянивания со всех сторон, помешивая, добавить специи для плова, перемешать и еще жарить 1-2мин, добавить морковь, жарить, помешивая, около 5мин, добавить лук, посолить и жарить еще 2-3мин, не забывая помешивать, чтобы продукты зажаривались, но не подгорали.

  4. Добавить фото

    Промытый в холодной воде рис (после промывки его следует откинуть на дуршлаг) выложить в чашу мультиварки на обжаренные продукты сверху, выключить режим «Жарка» и включить «Плов» (если такого режима нет, подойти может «Тушение» или «Каша»).

  5. Добавить фото

    Влить в чашу аккуратно горячую воду, воткнуть в слой риса головки чеснока, очищенные от верхней шелухи, закрыть крышку и дождаться звукового сигнала прибора о готовности плова.

  6. Добавить фото

    Как правило, на приготовление плова в мультиварке уходит не более 50-60мин.

  7. Добавить фото

    После звукового сигнала мультиварки крышку прибора открыть, плов перемешать и подать к столу.

  8. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап