Шашлык из молодого барашка с салатом
Изменить

Шашлык из молодого барашка с салатом

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 700 г баранины
  2. 2 цуккини
  3. 2 головки чеснока
  4. 3 ст. л. растительного масла
  5. 3 ст. л. лимонного сока
  6. 1 ч. л. розмарина
  7. черный молотый перец
  8. соль
  9. 2 помидора
  10. 1 огурец
  11. 1 пучок салата листового
  12. 2 ст. л. винного уксуса
  13. 0,5 стакан оливок

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Не очищая, разобрать чеснок на дольки, отварить в воде 15 мин, воду слить, очистить чеснок, нарезать цуккини кружками толщиной 2,5 см.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соединить сок лимона, розмарин, чеснок, 2 ст.л. масла, перец и соль, перемешать, положить в маринад мясо, нарезанное кубиками, и цуккини, мариновать в течение 2 часов.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нанизать мясо на шампуры, чередуя его с зубчиками чеснока и цуккини.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Жарить шашлык до готовности на гриле.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Крупно нарезать салат, помидоры и огурец, добавить уксус, поперчить и посолить, сбрызнуть маслом, добавить оливки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подать шашлык из молодого барашка с салатом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап