Шашлык в казане по-армянски – рецепт с фото
Изменить

Шашлык в казане по-армянски – рецепт с фото

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 1 кг баранины
  2. 5-6 луковиц
  3. 1 стакан гранатового сока
  4. 4 ст.л. топленого масла
  5. специи
  6. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить шашлык в казане по-армянски:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать баранину кусочками по 4-5см, приправить специями по вкусу, выложить в казан, где хорошо разогрелось топленое масло, и обжарить до румяной корочки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарезать крупными кольцами и добавить к зажарившемуся мясу в казан, жарить до зарумянивания лука.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Влить в казан гранатовый сок, потомить мясо с луком в гранатовом соке над огнем еще 2-3мин, снять казан с огня.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать шашлык, приготовленный из баранины в казане, с рубленой зеленью кинзы.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап