Паста с зеленью и крабовыми палочками
Изменить

Паста с зеленью и крабовыми палочками

оригинальный рецепт блюда из макарон,которые в рецепте называются паста лингвини, и крабовых палочек с пикантным соусом

Ирина

Ингредиенты

  1. 1 ст. л. оливковое масло
  2. 0.5 ст. л. уксус
  3. 2 ст. л. сыр
  4. 240 грамм макароны
  5. 1 ст. л. лимонный сок
  6. 0.5 ч. л. соль
  7. по вкусу острый перец
  8. 2 ст. л. зеленый лук
  9. 1 ст. л. мука
  10. 2 ст. л. петрушка
  11. 220 грамм крабовые палочки
  12. 0,5 стакан сливки
  13. 0,5 стак. бульон
  14. 60 грамм сливочное масло
  15. 0.5 стак. вино

Приготовление

  1. Изменить

    1. В сковороду влить куриный бульон и белое вино, перемешать. Варить, пока масса не уменьшится до 1/3 стакана.

  2. Изменить

    2. Снять с огня и добавить масло, уксус и сливки, постоянно помешивая.
    3. Поставить на огонь и варить, пока смесь не уменьшится до 1 1/3 стакана.

  3. Изменить

    4. В сливочную смесь медленно ввести муку. Варить, помешивая, пока соус не загустеет.

  4. Изменить

    5. Добавить порезанные крабовые палочки, нарезанную петрушку, зеленый лук, соль и лимонный сок. Уменьшить огонь и варить до нагрева крабовых палочек.

  5. Изменить

    6. Параллельно отварить пасту, после добавить 1 столовую ложку масла и перемешать вместе с тертым сыром пармезан.

    7. Добавить к пасте соус, перемешать и сразу подавать на стол.

    Готово!

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап