Куриное филе, тушенное с черносливом
Изменить

Куриное филе, тушенное с черносливом

Обворожительный аромат блюда заполонил не только весь дом, но и все пространство вокруг него. Ресторанная пища отдыхает и меркнет на фоне приготовленного собственными руками куриного филе, тушенного с черносливом.

Елена HOOGE

Ингредиенты

  1. 500 грамм куриное филе
  2. 84 грамм чернослив
  3. 200 мл сливки
  4. 1 штук луковица
  5. 25 мл растительное масло
  6. по вкусу соль
  7. по вкусу черный перец
  8. 5 штук душистый перец
  9. 2 грамм карри

Приготовление

  1. Изменить

    Куриное филе очистила от пленок и жира, промыла и нарезала на кусочки примерно 3 см. Лук очистила и мелко нарезала. Разогрела растительное масло на сковороде и обжарила, интенсивно помешивая, в течение 30 секунд половину порции карри.

  2. Изменить

    Добавила лук и обжарила его в течение 30 секунд, затем выложила на него куриное филе.

  3. Изменить

    Обжарила куриное филе с луком до легкого румянца и добавила крупно порезанный чернослив, а также оставшуюся часть карри, соль и черный молотый перец. Все перемешала и обжарила в течении 3-5 минут.

  4. Изменить

    Влила сливки. Добавила душистый перец горошком, перемешала. Чуть убавила огонь, накрыла крышкой. Периодически помешивала. Готовила 20-30 минут. Перед подачей на стол дала настояться под крышкой 10 минут.

  5. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап